Por:Boca d'Jegue
São João do Piauí é o maior produtor de cebola seca da região cultivado pelo produtor de hortifrutas Hilário José Nunes situado na localidade Poço do Angico há 04 km da sede da cidade.

Produtor feliz com o resultado do seu trabalho exibe a cebola
No ano de 2010 o produtor, colheu dez toneladas por hectare e está previsto para esta colheita segundo o Engº Agrônomo do EMATER Hélio Arêa 12 toneladas por hectare.
Hilário José produz em São João e exporta para CEASA em Petrolina e CEAPI em Teresina. Segundo o Engenheiro Agrônomo Hélio a agricultura de São João tem tudo para se denvolver. De acordo com o engenheiro São João do Piaui, possui terras ferteis e àgua boa,de qualidade e em abundância.

Engº Agr°Hélio Arêa que presta Assistência Técnica.
Hélio informa que além da cebola São João produz uva,manga, melancia, tomate e abobora como nenhuma outra região do sul do estado.
"Além, do produtor Hilário temos outros produtores que desenvolvem atividades agricolas com sucesso, só que não é divulgado, por isso eles encontram dificuldade na comercialização".disse.

Produtor fazendo a colheita

Cebola colhida pronta para entrar em processo de secagem e armazenamento.